我的姊夫很愛摸蛤,這次摸了好多好多,連我都分到了一大盆

因為我這幾天很偷懶,更新網誌太慢了,許多好點子都被我的姐姐妹妹們做做去了

想來想去,做了這一道"蛤蠣義大利麵",本來應該加點白酒的

剛好家裡沒有了,所以就陽春點吧!!

我這樣苦心的想菜色,都是為了看官們,怕你們看太多重複的會膩啊~~~

 

 

以下是我的不負責任作法:

 

材料:很多蛤蠣、義大利麵適量、蒜頭適量、九層塔適量、鹽巴

 

作法:

1、煮一小鍋水(水放一點點就好),小鍋水開了放3/4蛤蠣進去

  蛤蠣開了熄火,把殼挑掉,汁跟蛤蠣肉備用,蒜頭跟九層塔切成細末

2、煮一大鍋水,水開了加鹽巴再放義大利麵進去

3、起油鍋,冷油把蒜末放進去慢慢爆香

4、義大利麵煮七八分熟時把義大利麵放進油鍋裡麵炒,把蛤蠣湯汁加進去

5、試試麵條熟度,九分熟時把蛤蠣放進去一起炒,蛤蠣開了後把九層塔加進去

完成!!!

 

 

義大利麵吸飽了蛤蠣的湯汁,吃起來很濃郁,黃妹妹很捧場的吃好多^ ^

謝謝姊夫的愛心喔

 

 

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  • purechyi
  • 蛤蜊我冷藏還有~~
    你吃完了嗎??
    明天再來炒一大盤...
  • 我家還有
    今天晚上再來炒
    黃妹妹超級愛吃蛤蠣的

    purpure1105 於 2008/10/31 09:48 回覆

  • 童仔
  • 你和娸娸兩個吃蛤仔
    吃的很爽吧!!
  • 對呀!!
    最好每週都有姊夫的愛心
    那我就可以開著專欄
    專門寫"姊夫的愛心"  哈哈哈

    purpure1105 於 2008/10/31 09:49 回覆