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昨天我們一家聚在一起,大家七嘴八舌的討論晚上要吃什麼

妹妹提議說來做韭菜盒子,人多做起來才有趣

韭菜盒子我想做好久了,總是提不起勁來嘗試

今天有人可以教我,當然要來做做看囉!!

先把麵粉放到鍋子裡

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加入滾水用筷子攪拌後,在加入冷水,然後慢慢揉成團

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揉到像這樣不黏手就可以了

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接著把準備好的材料下鍋炒一炒

詳細的做法請參考-美味的韭菜盒子

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最後關火,把韭菜放下去拌一拌就完成了餡料,可以動手來包了

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妹妹教我,邊緣多餘的麵皮可以像這樣用杯蓋滾

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你看,馬上邊緣就變得很漂亮

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把邊邊修飾一下,捲個花邊,這是我第一次做韭菜盒子,真是有趣

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還有剩下一些麵皮,切了些蔥末加上油跟鹽巴,做了蔥油餅

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白白胖胖的好可愛,做好後要放個一個小時以上在擀開

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這次我們做了快要四十個韭菜盒子,我還帶了幾個回家當午餐,呵呵

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美味的韭菜盒子出爐囉,照相的時候我一直吞口水

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加上妹妹自己做的醬汁,真是讚啦!!

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自己炒的餡料,料多又好吃,韭菜好甜好好吃

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看了有沒有很心動捏?趕快自己動手做吧!!!很簡單喔

 

 

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purpure1105 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • meijuily
  • 好厲害
    我覺得有人教學比較快內
    自己看圖還要理解半天
    哈哈~

    好搞剛喔
    我還是買外面的好了
  • 其實做起來很有趣的唷^ ^

    purpure1105 於 2009/03/30 22:16 回覆

  • 娸娸
  • 哈~
    真好玩
    我們改天再來做點不一樣點心!!

  • 好哇!!
    改天來做點別的
    大家一起做點心比自己一個人做還要好玩

    purpure1105 於 2009/03/30 22:17 回覆

  • 童仔
  • 下次來做餡餅或是水煎包啦
    我"肖想"很久了哩
  • 好哇!!
    我也好想做餡餅跟水煎包

    purpure1105 於 2009/03/31 12:16 回覆

  • cynthia0928
  • 那個花邊捲的很漂亮耶~~
    我也想自己來玩了……
  • 花邊很簡單就可以捲這樣了
    你可以試試看^ ^

    purpure1105 於 2009/04/01 00:00 回覆

  • DT
  • 妳和琪琪是姊妹哦
    難怪東西好像在哪見過?
  • 我們是一起做的
    所以照片很像啊 哈哈

    purpure1105 於 2009/04/02 23:52 回覆

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