RURU趴趴走

到義大利麵餐廳我老公最愛點的一道義大利麵是蒜頭辣椒麵，我老是覺得

只有義大利麵、一點點蒜頭跟辣椒，一盤要賣一百多快兩百真的好貴，雖然很好吃

幾個星期前，我跟姐姐有一起挑戰煮這道義大利麵，很可惜失敗了，香氣跟味道都不夠

今天，我鼓起勇氣再討戰一次，自我檢討上次失敗的原因後，做出了這道"蒜頭辣椒雞肉義大利麵"

這次成功了唷!!香氣足味道也夠，很好吃!!跟大家分享一下我的作法吧!!

材料：蒜頭、辣椒、雞腿肉、鹽巴少許、義大利麵條適量、蒜味胡椒粉少許

作法：

1.煮一大鍋水加上鹽巴，水滾後把義大利麵放進去用中火煮

2.去骨雞腿肉用少許蒜味胡椒粉抹均勻、靜置一下後用中火煎熟

3.趁著煎雞腿時，把蒜頭切成細末備用

4.雞腿煎好後，放在盤子上備用

5.用同一個油鍋，加上少許油不用開火，把蒜頭跟辣椒放進鍋中，用鍋子的餘熱慢慢將蒜頭辣椒爆香

6.用剪刀把雞腿剪成小塊

7.等義大利麵快要煮好了，開中大火，把義大利麵加入炒鍋中

8.灑上少許鹽巴,試試味道ok後把雞腿加入一起拌炒均勻即可

真的很好吃，大家有空一定要試試