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我家的冰箱裡總是冰著一些吐司,我習慣把做好的吐司切片切好

用密封盒子裝起來放到冰箱的冷凍裡,這樣想要吃吐司隨時都有的吃

這道吐司烘蛋我是第二次做了,上次做我覺得口感太軟了點,份量太多了點

這次把份量減半,我只用了三片吐司,我跟我老公就吃得飽飽的

 

材料:吐司三片、蛋兩顆、火腿兩片、洋蔥1/3顆、起士適量

   牛奶少許、胡椒跟鹽巴適量

做法:

 

1、把兩顆蛋打散加入牛奶、胡椒、鹽巴,攪拌均勻

2、吐司去邊、平均的鋪在烤盤上

3、火腿、洋蔥切丁,均勻的鋪在吐司上,把1均勻的淋在鋪好的吐司上

4、灑上起士,用保鮮膜封起,放在冰箱冷藏過夜

5、用200/180烤20分鐘,上色即可

 

p.s.

1、喜歡濕潤的口感牛奶可以加多一點

 不喜歡濕潤的口感牛奶可以加少一點甚至不加也可以

2、前一夜先做好第二天再烤來吃,可以讓味道融合會更好吃

3、放在上層可以上色的比較快

 

 

我早上起床,先放進烤箱裡,時間設定好20分鐘

等我梳洗完畢,就有熱騰騰的早餐等著我囉,邊邊烤得脆脆的好香

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這道烘蛋吐司黃妹妹也很愛,很捧場的吃了一小塊

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