最近突然得了懶病,差不多有一個星期沒有更新網誌了

對這幾天有來我家逛的朋友說抱歉捏,最近在看一套小說

何馬寫的"藏地密碼"還蠻好看的,為了看這套書簡直廢寢忘食

我看書的習慣真的是很不好,一看就一定要急著把它全部看完一遍

然後再細細的看第二遍(好書才有第二遍啦!!)

最後,很愛的書就把他買回家,看個三五遍的,好的書每次細看都會有不同的感受

 

 

明天跟媽媽還有姐妹們約好要出門去走一走,所以就做了這"香蔥肉鬆蛋糕捲"

食譜是參考CL的"香蔥肉鬆蛋糕捲"份量、糖量、油量等等我更改了一些






 

香蔥肉鬆蛋糕捲(全蛋海綿6個蛋量)


 

材料:

蛋6個..細砂糖90克..低筋麵粉126克..鮮奶42克..橄欖油40克

 

作法:

1. 粉類均過篩..烤箱預熱220度..

2. 蛋加糖打至全發..拿起攪拌勺約2-3秒滴下一滴即可..續加入粉類拌勻..

 分次加入沙拉油..鮮奶拌勻..

3. 將攪拌均勻的麵糊倒入鋪了烘焙紙且灑上乾燥蔥末的烤盤內

 送進烤箱220度烘烤12分即可

4. 烘烤完畢後立刻倒扣在烘焙紙或是耐烤布上..然後將表面的烘焙紙撕除..待涼...

5. 蛋糕涼後蓋上烘焙紙後翻回正面..蛋糕表面輕劃幾刀...

 均勻抹上沙拉醬後鋪上滿滿的肉鬆後捲起..靜置幾分後再切片...

 

 

 

 

這個蛋糕吃起來鬆鬆軟軟,甜甜香香的,很好吃

有興趣的朋友一定要做做看

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