RURU趴趴走

從小對芋頭一直有很深的執念，只要是菜色裡有芋頭我一定不會放過

不管甜的或是鹹的都讓我著迷不已

記得小時候，只要看到媽媽買芋頭回家，我就會偷偷的高興

然後開始想像媽媽要怎麼料理我最愛的芋頭，常常邊想邊吞口水呢

其中最愛的一道是冰糖芋泥

在冬夜裡，媽媽會把煮好的冰糖芋泥放在電鍋裡溫熱著

想吃的時候，舀上一小碗熱熱的吃著，感覺真是幸福的要飛上天了

前天晚上，媽媽給了我一棵大芋頭，我開始思量著要怎麼料理

冰糖芋泥的好滋味前幾天媽媽已經做給我吃過了（我是幸福的女兒）

所以，我決定發揮我的專長（嗯。。我其實只是初學者）做成＂芋泥蛋糕捲＂

一瞬間，就做好了，哇哈哈！！！

好了，不開玩笑，跟大家分享我的作法吧！！

芋泥的作法

材料：芋頭６００ｇ、水３００ｇ、糖１００ｇ

做法：

芋頭切丁，跟糖、水一起放進鍋裡，開大火滾了關小火，煮熟透壓泥即可

蛋糕捲的作法請參考：香蔥肉鬆蛋糕捲

蛋糕烤好放涼後，鋪上芋泥捲起來即可

完成的芋泥蛋糕捲

包著滿滿的芋泥，看起來好誘人

打包好，要給媽媽的，姐妹們看到這你們知道要怎麼做了吧！！

那就是，快點回娘家這樣才有蛋糕吃^ ^